很多年前有段时间很喜欢吃骨腩粥，不过也很久没有吃过了。最近太多人病倒了，我认识的人应该都病了一轮，当然我家也不例外。虽然一直小心做好措施，但原来还是不能幸免。虽然如此，还是比每天要去撩喉咙好，那样的生活实在太令人沮丧了。
材料：骨腩200克、大米、水、料酒、酱油、油、糖、盐、胡椒粉、姜蓉和葱花适量。
做法：
1. 首先将大米洗干净，然后用少少盐和油腌制一小时左右，这样熬出来的粥更加绵滑。
2. 在骨腩内加入适量的料酒、酱油、油、糖、盐、胡椒粉和姜蓉，搅拌均匀腌制一小时左右。
3. 把大米倒入锅内，加入适量的水，先用大火煮开后再转小火煮一小时左右，煮的时候偶尔用大勺搅拌一下。
4. 在煮好的粥内倒入腌制好的骨腩，大火煮几分钟就行了。
5. 煮好后撒上适量的葱花即可。
其实记忆好像还停留在三年前，新的一年希望大家都心存希望，过好每一天。
