焗炉和空气炸锅各有千秋，空气炸锅的优点就是耗时少，由于时间所限这次烤鸡我用的是空气炸锅。
材料：鸡1只、姜蓉、葱花、盐、酱油、耗油、糖、料酒、油，黑胡椒粉、蜜糖、白醋适量。
做法：
1. 将姜蓉、葱花、盐、酱油、蚝油、糖、料酒、油，黑胡椒粉搅拌均匀成浓稠的调味酱。
2. 把鸡洗干净然后用厨房纸抹干，然后鸡肚子里放入调味酱里的姜蓉和葱花，鸡表面就涂抹均匀调味酱，因为调味酱有蚝油和油，所以有点浓稠，很容易就上好色了。
3. 把涂好酱的鸡放入空气炸锅里，用180°C烤大约10分钟后取出翻面再烤10分钟。
4. 把1:1的蜜糖和白醋搅拌均匀，涂满在鸡的全身，再用200°C烤大概3分钟即可。
拍的照片不好但是味道很好，哈哈！
