手撕包菜

 首先又要谴责一下微博无故删除我账号，又没有告诉我发的哪条微博有问题，这样随便删除用户的作风令人非常不满！

 好了，回到正题上。老实说，我今天做的这手撕包菜卖相麻麻地，但我下班后的确时间匆匆，要在半小时左右搞定洗菜煮饭煲汤是得要多统筹呢所以导致不能精雕细琢，不过味道好就行了。我很喜欢吃手撕包菜，疫情之下已经很久很久很久没有在外面吃饭了，地沟油是什么味道都忘记了，唉...... 其实这么简单的菜自己做也可以，只不过世界就不知道何时才能恢复往昔了

  材料：肥牛腩适量、包菜1个、蒜头、姜、辣椒、鸡粉、盐、油、糖、醋、酱油。

  做法：

1. 将包菜切开，将包菜芯切除，包菜叶手撕成一片片，洗净后沥干。

2. 将蒜头、姜剁成碎，辣椒剁成一段段。

3. 在锅里放入多点的油，然后放入肥牛腩爆炒，之后加入辣椒、姜末和蒜末炒香。

4. 加入包菜大火炒，加入适量的鸡粉、盐、油、糖、醋、酱油，翻炒至熟就行。

  趁热吃~~~