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我一直怀疑外面卖的鸡粉到底有没有鸡的成分,还是一锅水里只有几只鸡在游来游去做成的😂 其实自己做鸡精很简单,还不如自己做吧!真材实料吃得放心。
材料:鸡胸肉、盐。
做法:
1. 将鸡胸肉切成一片片,然后放在锅里煮熟。
2. 煮熟后的鸡胸肉捞出,平铺放在食品烘干机的烤网上,用60°C烘大概12小时即可。
3. 我用大概750克的鸡胸肉,做成鸡胸肉干后大概只有200克,然后加4克的盐,用破壁机打成粉就是鸡粉啦!
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