空气炸锅做的烤花生

  首先又是要强烈谴责新浪微博无理删除我个人账户！

  本来家里已经有烤箱和食品烘干机了，从来没有考虑过要买空气炸锅的，但后来又发现空气炸锅也有其优点，特别对于喜欢吃油炸食品的我来说。我觉得我很擅长选对的产品，雪糕机、破壁机、食品封口机等都买得很好。对于空气炸锅我是考虑一阵子的，本来没有什么科技含量的电器，买国产大品牌就行，但后来认真对比一下，还是买了飞利浦的空气炸锅，都可以买两个其他品牌的价格了。

  所以我要认真写一下买的原因，万一有人遇到我这样的问题呢？作为参考也是好的。首先海星底盘的受热是专利，应该比较均匀，不过这不是我选它的主要原因。我觉得价钱贵那么多，原则上用料应该比较良心吧！起码涂层等的质量一定会比较好吧？反正现在都是自己做东西吃为主，买贵点的东西希望对身体也好些，相对来说比较靠谱。其次，飞利浦的底盘和炸篮都可以放进洗碗机里洗，这实在是太友好的设计了，现在买东西我第一考虑的是能否放进洗碗机清洗。还有安全性也是我考虑的因素，起码产品运行时声量小、产品贴合性、外壳的热量和散热问题都做得不错。

  啰嗦了这么久，终于回到正题上了。首先我用两块橙皮替空气炸锅开锅，然后就做一个最简单的烤花生。

材料：花生250克、油和盐少许。

做法：

1. 取一个碟子，把花生米倒进去，加入少许油和盐，再盖上一个碟子，这样拿在手上摇啊摇啊，使得花生米沾满油和盐。

2. 用180°C烤大约8分钟即可，期间我将炸篮拿出来摇晃几下，以便花生能更加受热均匀，而且也可以根据花生的状况适时作出调整以免烤糊。