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2020年6月21日星期日

简单可行的炸薯片

  我投诉新浪微博无故删号很多次了,不过像石沉大海一样,连涟漪也没有。所以我只能将投诉一次又一次地提交,看什么时候有回应

  今天无意中发现原来做炸薯片可以更加简单,不过做薯片最重要的是靠切薯片的功夫,我一向没有刀工,但是买了个切薯片神器,确实好用,通过手摇的方式,很快就能切出薄薄的薯片。

  材料:马铃薯1个、油、盐。

  做法:

1. 将切好的薯片泡水,换几次水以便洗去淀粉。
2. 将油加热,待竹筷子插进去油内能看到小泡泡冒出就行,把薯片从水中捞出,尽量把水沥干以免溅油,然后放进油锅里炸至变脆就行。
3. 做好捞出薯片,撒些盐上去就可以了。


卜卜脆的薯片就这样做好了


切薯片神器长这样

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