香蒜起司面包

  这是今天更新的第二个食谱，也是今天第二次谴责新浪

  有些面包是可以让人看了一见钟情的，就像这个香蒜起司面包一样。昨天看到的，今天晚上回家就做了我的孩子已经回校住宿了，我却已经盘算着周末的菜谱了

面包材料：高筋面粉500克、鸡蛋1个、水280克、糖30克、酵母5克、盐5克、牛油35克、芝士粉适量。

馅料：牛油80克、盐2克，蒜蓉12克。

做法：

1. 按顺序将糖、盐、牛油、鸡蛋、水、面粉和酵母放入厨师机里做成面团。

2. 面团做好后取出，撒些面粉，将面团平均分成6份，滚成圆球，盖上厚餐巾布进行发酵。

3. 一顿饭的功夫加上洗完碗的时间，用擀面杖将面团擀成长椭圆形，然后卷起来，捏好封口。

4. 在面团上喷上一点清水，然后撒上芝士粉，用划刀划一道深痕。

5. 将馅料中的牛油、盐和蒜蓉搅拌均匀，放入裱花袋内。

6. 在面包的深痕上挤上馅料，然后静置发酵2小时左右。

7. 用190°C烤大约15分钟即可。

暗黑料理之一的玉米汁

  又轮到我强烈谴责新浪无故封我微博的时候了，它不跟我讲道理，但我还是要讲道理的，鄙视之~~~

  今天晚饭后，我先预热一下试做暗黑料理中的玉米汁。其功效对于我仔来说是快高长大，对于我老公来说是刮脂，对于我来说是增肥，的确是各取所需

材料：玉米粒、米饭、糖、牛奶、清水。

做法：

1. 其实我有个削玉米粒神器，不过后来发现我老公手工削玉米粒更好更不浪费，所以首先让他削好玉米粒备用，其实我一直都有冰冻的玉米粒放雪柜以便不时之需。

2. 将玉米粒放入料理机内，加上一碗饭，适量的糖、牛奶和水，将之搅拌成汁。

3. 将玉米汁倒入锅内，用慢火煮，一边煮一边用勺子慢慢搅拌以免粘锅，因为有牛奶，如果火大了的话就很容易烧糊。

  就是这么简单就可以做出外面店铺那样的玉米汁来了，而且没有任何添加剂，可以放心喝。