今天无意中发现原来做炸薯片可以更加简单，不过做薯片最重要的是靠切薯片的功夫，我一向没有刀工，但是买了个切薯片神器，确实好用，通过手摇的方式，很快就能切出薄薄的薯片。
材料：马铃薯1个、油、盐。
做法：
1. 将切好的薯片泡水，换几次水以便洗去淀粉。
2. 将油加热，待竹筷子插进去油内能看到小泡泡冒出就行，把薯片从水中捞出，尽量把水沥干以免溅油，然后放进油锅里炸至变脆就行。
3. 做好捞出薯片，撒些盐上去就可以了。
卜卜脆的薯片就这样做好了
切薯片神器长这样
