首先不得不说这张五香花生图确实不怎么样，但实际味道超一流，简直是下汽水的最佳搭配，估计幸福的味道就是这样的。
材料：花生500克、八角2个、花椒一小撮、香叶2片、桂皮1小块、水600克、姜几片、鸡精2小勺、盐500克。
做法：
1. 首先在锅内放水，再加入八角、花椒、香叶、桂皮、姜片和鸡精，大火烧开后用小火煮大概5分钟关火。
2. 这时加入花生，浸泡三分钟即可。
3. 捞出花生，铺在沥干篮里沥干水分，沥干水分的间隙时间用来炒盐刚刚好。
4. 铁锅烧热，然后倒入盐，把盐炒热。
5. 这时可以把花生倒入锅里了，用中小火炒和盐一起炒。
6. 炒的时候勤快点，不断翻拌，炒好的花生和盐是完全分离的，需时大概15分钟左右。
7. 用锅铲把炒好的花生和盐放在筛子里抛几下就只剩下花生了，再平铺在烤盘上放凉就可以得到酥脆可口的五香花生了。
