花生糖是一种很普通的零食，不过自己做原来还是有点辛苦的。
材料：花生300克、砂糖250克。
做法：
1. 首先将花生放在烤盘上，用180°C烤大约20分钟左右即可，当然期间要不时翻动一下花生以便烤过火了。
2. 烤好的花生放凉后把花生皮去掉，然后将花生擀/剁/锤成花生碎。
3. 我将不锈钢小锅放在电磁炉上，把砂糖倒进锅内，用最小火加热，一边加热一边顺时针搅拌砂糖。
4. 待砂糖融化成糖浆后，用筷子粘一点糖浆，然后放进水里取出，如果糖不粘了就表明已经做好糖浆了。
5. 把花生碎倒入糖浆里搅拌均匀，然后在垫板上放一张油纸，把花生糖倒上去，平铺好后造好型，然后切成一块块就是花生糖了。
