搜索此博客

2021年3月21日星期日

红烧肉

  投诉无门,除了在这里强烈谴责新浪无理删除我的微博账号我也做不了什么啦

  想不到红烧肉原来这么容易做,特意做给我家的两只吃肉兽吃

材料:五花肉一条,酱油、生抽、卤水汁、盐、米醋、砂糖、白酒适量和半片红糖。调味料我确实没有具体的分量,跟着感觉放就可以啦,大不了咸了加多点糖,甜了再加多点盐

做法:

1. 将五花肉放在开水里飞一下水。
2. 取出五花肉,放在不粘锅里,然后加入少许砂糖和适量的酱油、生抽、卤水汁、盐、米醋和半片红糖一起煮。
3. 因为我的酱汁不够浸没五花肉,所以我煮一段时间后就翻一下五花肉继续煮,也可以用筷子在五花肉上扎些洞,这样也可以令肉更加入味。
4. 煮至收汁后即可,又好看又香又好吃



没有评论: