熬虾油

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  话说这个熬虾油背后还有个有趣的故事。我为人比较公平，通常老公收衫，而我就负责晾衣服。那天晚上我在晾衣服之际，他突然兴奋地叫我过去看一个饮食视频，而他就自行晾衣服。感觉他有点笨，他可以叫我看完视频再晾衣服的嘛！既然这个视频这么重要，我当然老老实实学习了，而视频教的就是熬虾油。为此我还特意在网上买了剥虾神器，我家林林总总的神器真多，哈哈！

材料：虾1斤、玉米油适量（分量能盖过虾壳即可）。

做法：

1. 将虾剥壳，虾壳和虾头留着备用，虾肉可以用来做虾仁炒蛋。

2. 把玉米油倒入锅里，油热后把虾壳和虾头倒入油内，最好预先带上面罩以免溅油，把锅盖盖上慢火炸。

3. 炸得差不多时将虾壳和虾头捞出，油冷却后过滤倒入器皿内装好。

  听说用来拌面很好吃，我也打算用来炒菜。