燕麦能量棒

  很久没有做过零食了，这次做燕麦能量棒，算是比较健康的零食了。坚果的材料可以丰富些，虽然我这次只用了花生，但如果加上核桃、腰果、杏仁、瓜子仁、葡萄干等等应该效果更好。

  材料：燕麦片150克、花生碎120克、黄油40克、麦芽糖40克、蜂蜜40克、砂糖10克。

  做法：

1. 首先将燕麦片平铺在烤盘上，用160°C烤8分钟。

2. 用搅拌器将花生打碎。

3. 将花生碎和燕麦片混合在一起备用。

4. 在锅里放入黄油、麦芽糖、蜂蜜和砂糖，用慢火一边煮一边搅拌至材料融化混合在一起即可。

5. 将花生碎和燕麦片倒入糖浆里，然后翻拌均匀。

6. 烤盘上放一张油纸，将裹上糖浆的燕麦片和花生碎铺在油纸上，用硅胶刮刀贴着烤盘边整型压实成长条状。

7. 用160°C烤大约15分钟即可、

8. 冷却后切成小块即可。