炸酱面的炸酱

  炸酱面的灵魂当然是炸酱，昨天老公突然说想吃炸酱面，今天我就可以实现他的愿望啦！其实我上这张图简直是勇气可嘉，还是那个定理，不好看但好吃。但他竟然说这么美味的炸酱看上去是黑暗料理，哼哼！

  材料：适量的肉末、姜末、蒜末、葱花、砂糖、甜面酱、黄豆酱、油、水。

  做法：

1. 不粘锅里倒入一些油，然后放入蒜末炒香，之后加入姜末一起翻炒。

2. 加入肉末一起中火慢炒。

3. 在碗内按1:1的比例放入甜面酱和黄豆酱，加入少量的水和砂糖，搅拌均匀做成酱汁。

4. 肉末炒好后倒入酱汁和葱花一起炒香就行。

5. 面条煮好放上炸酱拌匀就是香喷喷的炸酱面啦！