大批量做汉堡包

  鉴于我的微博账号还是被新浪无故突然封了，只有zombie般的回复而不明确告知为什么，所以我发食谱前例牌要curse一下新浪，因为我只不过恳请其认真人工审核我的账号是否存在误封而已。

  言归正传，对于一家三口来说，其实这个食谱做出来的汉堡包是有点多的，足足吃了我们三天，不过也挺省事了，起码不用考虑三天的早餐要吃什么了

  材料：高筋面粉535克、牛奶320克、植物油55克、鸡蛋1个、糖42克、盐4克、酵母粉6克。

  做法：

1. 按顺序将糖、盐、植物油、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母一起放到厨师机里做成面团。

2. 面团做好后让之发酵大概2小时。

3. 因为面团有些湿，可以适当用一些面粉将面团取出，然后把面团平均分成12份。

4. 将每份面团搓成圆球，稍压扁一下，盖上厚餐巾布进行二次发酵，用时大概2小时。

5. 发酵好的面团变大了很多，将面团做成汉堡包形状，在面团表面涂上牛奶，撒上芝麻。

6. 烤箱用240°C烤大约15分钟即可。

  吃的时候用刀将汉堡包切开两半，加上芝士、培根、番茄片再稍微用烤箱烤一下即可。疫情期间多吃有营养的食物，例如这样的汉堡包