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2020年4月23日星期四

烤鸡柳

  为了做这个菜,我特意买了一袋片包,将之烤脆后用搅拌机打成面包屑来做的,成本不谓不大。可能我打的面包屑实在太细了,所以卖相不怎么好看,下次注意。

  材料:鸡柳、面包屑、酱油、海鲜酱、糖、麻油、盐、鸡蛋。

  做法:

将家里所有的调味料,如酱油、海鲜酱、糖、麻油、盐等等连同切好片的鸡柳一起搅拌均匀,放在冰箱里腌制一晚。
将鸡蛋打散,每片鸡柳沾上蛋液,然后沾满面包屑。
在烤盘上铺上锡纸,将鸡柳一片片放好。
用大约180°C烤大约10分钟后将鸡柳翻一翻再烤10分钟,最好隔一段时间翻一下以免烤焦。


味道可以,当然咯,卖相还有很多的进步空间。

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