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2020年4月20日星期一

印度大餐

  已经用新的面包机做了好多吃的,今天要来点新意思,所以做了印度大餐。


  印度饼材料:200克面粉、糖10克、盐3克、酵母粉4克、牛奶100克、油10克、罗勒等的干香草适量。

  印度饼做法:

  按次序把糖、盐、又、牛奶、面粉和酵母粉放进面包机里,用发面团那档就可以了。发好的面团取出分成几份,擀平,用叉子在上面扎很多小洞洞。在罗勒等的干香草上倒入一些油,搅拌均匀,用扫子抹在饼皮上,用220°C大概烤5分钟即可。

  咖哩糊:咖哩粒两粒、水适量、牛奶适量、鸡肉适量、洋葱1个、番茄3个、马铃薯1个、芝士粉适量。

  咖哩糊做法:

  倒入一些水到锅里,放入两粒咖哩粒,一边煮一边搅拌以便咖哩粒完全融化。马铃薯削皮后用微波炉叮熟,切成小块。把剁碎的洋葱、番茄加入咖哩汤里,倒入马铃薯块,鸡肉煎好切成小块后也加入一起煮。之后加上牛奶煮一会,好了后再撒多点芝士粉在上面就大功告成了。


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