炒平菇

  这道菜是在网上学的，自己稍微改良了一下，非常好吃。

  材料：平菇、剁椒、酱油、盐、油。

  做法：

将平菇洗干净后撕成一条条。

锅里放水将之烧开，加入平菇飞水。

锅里放油，烧热后加入剁椒炒一下。

放入平菇一起炒，差不多完成时加入少许盐和酱油即可。