异常鲜甜的椰子炖鸡

  等我发布完这篇食谱后再去投诉新浪微博把我个人账号删除的事

  我有次头脑发热买了椰子，喝完椰汁后觉得就这样把椰子扔了很浪费，于是在网上花了几十元买了一套开椰子神器，这样如弱女子的我也能开椰子并取出里面的椰子肉吃了 热度过后没有再买椰子吃了，开椰子神器就这样“珍藏”好久了，突然想起，觉得不买一下椰子吃实在对不起买开椰子神器的费用啊！于是趁着国庆假期买了一个椰子做椰子炖鸡，这个食谱没有参考任何网上的资料，仅凭想象来做的原创汤水，但实际效果出乎意料地好。

材料：椰子一个、鸡腿两个，盐少许，水适量。

做法：

1. 我觉得用鸡腿比用鸡的效果好，因为炖出来鸡腿还是比较嫩滑的，把鸡腿切开几份放入炖盅内。

2. 椰子开了后把椰子汁倒入炖盅内，然后把椰子肉取出也放进炖盅内，加入少少盐，用适量的水把炖盅加满。

3. 我用电炖盅炖大概2个小时即可。

  味道确实很鲜甜，而且做法也简单，不过这卖相真对不起这味道