厨师机做的面条

  以前用手动面条机压面皮真是累，所以后来暂时搁置了。最近买了厨师机，第一次用来做面条，真的省时省力。而且我今天还比较忙，还是我儿子帮忙用厨师机做好面团再压面皮的，做面条的功劳主要是他，我只是口头指导一下就忙去了。因为买个做面条的厨师机配件有点贵，况且我有手动面条机，在有面皮的前提下手动压面条一点难度也没有，所以最后做面条的步骤还是找回我的手动面条机搞定，当然如果你刀工好用刀切面条也可以，哈哈！

  材料：面粉500克、鸡蛋1个、水160克。

  做法：

1. 全部材料倒进厨师机做面团，大约是搅5分钟然后让机子休息5分钟，再搅5分钟面团就可以了。

2. 面团取出分成几份，然后撒些面粉，用厨师机进行压制，面皮很快就做好了。

3. 用面条机把面皮轻松搅成面条。

  看！做好的面条卖相真好！

  我用海鲜酱做好肉末，加上一些炒花生，还有生菜，真的好吃！不过卖相不太好，因为太饿了，做好匆匆忙忙拍完相就开吃了，都没有时间摆好造型。