做了小白也爱吃的淡奶油面包

  今晚这个淡奶油面包其实是第一次做，非常容易，也异常成功。

  材料：高筋面粉420克、酵母4克、砂糖60克、盐5克、鸡蛋1个、淡奶油120克、牛奶120克、黄油35克。

  做法：

1. 按顺序将砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶和黄油先放入面包机，再放上面粉和酵母，面包机调成做面团那档。

2. 面团发好后取出，分成14份（分成16份更好），搓圆做造型。

3. 将面团一个个放在烤盘上排好，静置一段时间等面团再度膨胀。

4. 在面团表面涂上薄薄的一层牛奶。

5. 烤箱设成160°C，烤大约25分钟即可。

口感很松软，很有奶香。