香喷喷的蒜蓉包

 现在我做的面包是越来越得心应手了，所以试着做不同类型的面包，今天就做了蒜蓉包。

 面团材料：盐3克、砂糖20克、奶粉15克、黄油20克、鸡蛋和水合共125克、高筋面粉250克、酵母4克。

馅料：蒜头几个、香草和黄油适量。

 做法：

1. 按次序将盐、砂糖、奶粉、黄油、鸡蛋、水、面粉和酵母加入面包机内，用面包机做面团。

2. 面团做好后取出，分成8份，造型完毕后用锋利的刀片在面包上划上一道深痕。

3. 面团静置一段时间等再度发酵膨胀。

4. 将蒜头剁碎，加入香草和黄油，放入微波炉内叮2分钟。

5. 将黄油蒜蓉放入面包的划痕内，然后在面包皮上扫上一点牛奶。

6. 用180°C烤大约15分钟即可。

可惜造型不够理想，下次改进一下。