材料:高筋面粉250克、酵母粉3.5克、砂糖40克、盐4克、黄油20克、一个鸡蛋和牛奶加起来165克、沙律酱和肉松适量。
做法:
1. 将砂糖、盐、黄油、鸡蛋和牛奶放进面包机里,然后放入面粉,最后撒上酵母粉,使用和面功能。
2. 和好的面团取出,平均分成八份,将八份面团擀成纺锤型面皮。
3. 将沙律酱好似鬼画符那样挤在面皮上,在上面铺满肉松,然后卷起来造一下型,最后在面包表面轻轻地涂上一层薄薄的牛奶和撒上一些芝麻。
4. 烤箱180°C预热,烤大概10分钟左右即可,记得不时留意一下以免烤焦。
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