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2020年4月21日星期二

那么好吃的肉松包

  本来肠仔包都已经做得好好吃了,原来馅料变一变,也一样好吃呢!肉松我用面包机做过很多次了,做法请慢慢在我的食谱里找一下吧!

  材料:高筋面粉250克、酵母粉3.5克、砂糖40克、盐4克、黄油20克、一个鸡蛋和牛奶加起来165克、沙律酱和肉松适量。

  做法:

1. 将砂糖、盐、黄油、鸡蛋和牛奶放进面包机里,然后放入面粉,最后撒上酵母粉,使用和面功能。

2. 和好的面团取出,平均分成八份,将八份面团擀成纺锤型面皮。

3. 将沙律酱好似鬼画符那样挤在面皮上,在上面铺满肉松,然后卷起来造一下型,最后在面包表面轻轻地涂上一层薄薄的牛奶和撒上一些芝麻。

4. 烤箱180°C预热,烤大概10分钟左右即可,记得不时留意一下以免烤焦。


  做好后竟然忘了拍相,这张相片是后补的。现在我可以一边督战世界杯,一边吃肉松包了,嘻嘻!

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