多赞的奶油椰丝包

  前几天同学妈妈在见面时买了Bread Talk的面包送我，盛情难却收下了。第二天早餐我仔说这个面包真难吃，晚上还要再说一次，相信他还会唠叨好多年。其实Bread Talk的面包只是不太好吃，还轮不到那么难吃的程度吧！不过可能他习惯了我做的面包，品种丰富，真材实料，当然口感好很多，嘴都吃刁了

  今晚我第一次挑战做奶油椰丝包，竟然成功了，而且感觉是毫无难度的！

  用料：

a. 高筋面粉450克、牛奶250克、酵母7克、鸡蛋1个、砂糖90克、盐6克。

b. 砂糖15克和奶油125克打发后放入裱花袋中。

c. 椰丝适量。

  做法：

1. 将材料a中的牛奶、鸡蛋、砂糖和盐放入面包机内，然后再放入面粉和酵母，面包机按做面团那档即可。

2. 面团做好后分成8份，整形后再静止一段时间发酵一下，面团会加倍膨胀。

3. 面团表面涂一层牛奶，把面团放入烤箱，用180°C烤大约18分钟即可。

4. 面包烤好后用刀从中间切开，但不要切断，挤上奶油，再撒上椰丝就行了。

无论是卖相还是味道都是杠杠的