简简单单的巧克力雪糕

  原来做雪糕也可以很简单，也不需要雪糕机。参考了好几个网上的方子，选了一个比较简单可行的巧克力雪糕做。

  材料：牛奶150克、黑巧克力60克、可可粉1大勺、砂糖50克、奶油150克、朗姆酒1大勺。

  做法：

把牛奶煮热，加入可可粉和40克砂糖，加入切碎的黑巧克力，让之在牛奶液里熔化，然后搅拌均匀。

在奶油内加入10克砂糖后打发。

在牛奶巧克力糊中加入打发的奶油，再加入朗姆酒，搅拌均匀，放进雪糕模内，放进雪柜里冷冻成形即可。