无与伦比美味的玉米羹啊~~~

  聪明的我又发现一个做玉米羹好吃又方便的方法了。

  材料：玉米粒起码一斤、一条红萝卜、牛肉丸、牛油（你想用多少就用多少）、鸡蛋两个、马蹄粉、盐少许

  做法：

1. 先把豆浆机里面的网拿出来，因为不用打得象玉米汁那样。红萝卜削成丝和玉米粒一起都留一半备用，将另一半玉米粒和红萝卜丝放进豆浆机内打（选果汁那档不须加热），然后倒进锅里和备用的萝卜丝、玉米粒、牛肉丸和牛油一起煮熟即可。这样有新鲜玉米粒口感吃起来更好，而且红萝卜丝也漂亮，更有食欲。

2. 用冷水将马蹄粉搅拌均匀，妈妈说用马蹄粉比玉米淀粉（生粉）的效果更好，因为更稠，同时也不会出水。将马蹄粉水倒进锅里和玉米羹一起搅拌，煮一会即可熄火。将鸡蛋打成蛋液直接倒入玉米羹中，因为蛋液很快就熟，这样做出来蛋花比较嫩。

3. 加少许盐搅拌一下即可。

  营养成分又高，玉米羹又好看，实在是色香味俱全了！

  P.S. 本人吃了三碗玉米羹，其实还想吃的，不过不够分了~~~