红酒烩牛肉

  其实红萝卜那么有益，我却只喜欢喝红萝卜汁或者做成咸酸吃，其他做法我也可以吃，不过不会主动吃。番茄我只喜欢像吃水果那样吃，煮熟的我就不怎么爱吃。一句话就是不吃，我做人还是有点要求的。如何把这两种有益的蔬菜做成我爱吃的样子呢？答案就是这个红酒烩牛肉 。

  材料：番茄四个、马铃薯两个、牛肉一斤、红萝卜两条、红酒、盐。

  做法：

将红萝卜、马铃薯和番茄削皮后切块。

在锅里烧开水，把牛肉放进去，用慢火煮牛肉至大半熟。

把所有材料放进电压力锅里，加入盐和红酒，红酒的分量不用太多，不至于干水就行。

  味道好极了，我的红酒没有白用。