电高压锅牛腱

  这个菜容易做，而且味道好，推荐！

  材料：牛腱一条、十三香等大料适量、生抽两碗、花雕酒一碗、姜适量、盐少许、冰糖三大块。

  做法：

将整条牛腱放入电高压锅内，倒进其他所有材料，溶液要没过牛腱。

将电高压锅调至筋腱一档即可。

做好后将牛腱取出。

  待牛腱冷却后切片，切好后就是这个样子了，不知道是刀工不行还是刀不行:)