牛油葱花花卷

  朋友给了一个做花卷的方子我，我将之改了一下，要有自己的特色才行嘛！

  材料：高筋面粉500克、酵母12克、面包改良剂2.5克（我家里没有所以这次没加，下次加试试）、糖40克、鸡蛋一只、水225克、奶粉30克、牛油一块、葱花若干、椒盐少许。

  做法：

  将高筋面粉、酵母、（面包改良剂）、糖、鸡蛋、水、奶粉全部放进面包机里和好后发面团，我是早上上班前加入材料，晚上回来时就有发好的面团做花卷了。

  把葱花和椒盐混好后放进牛油里，用微波炉把牛油叮融成油即可。

  将面团分成一份份，用擀面棍擀好一张张面皮，在上面涂上牛油葱花，把面皮卷起来拉成长条，再绑成花卷形状即可。

  用180°C烤大约25分钟即可。

  花卷做好后，我仔吃了两个，还说很好吃。不过我还想确认一下，他说：“真的很好吃，其实我还想吃。”没有再吃的原因是怕明天我们没有早餐了...