Jing's Recipes
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2020年4月30日星期四
可以和7-11媲美的咖哩鱼蛋
我现在才发现我有一个很好的烹饪天赋,那就是我做菜不用试味,凭感觉做出来的味道也很好。今晚我做的咖哩鱼蛋还齿颊留香呢,看来可以从此放弃7-11的鱼蛋了...
材料:椰浆一罐、油咖哩4-5大勺、红色的咖哩膏一小匙、柠檬草粉一小匙。
做法:首先把椰浆倒进锅内,除了鱼蛋外,放进其他所有材料和椰浆一起搅拌均匀后加热。等椰浆开了之后放进鱼蛋,然后盖上锅盖煮3分钟左右。再把锅盖掀开,不断地搅动鱼蛋,这样煮大约5分钟左右等椰浆煮得比较浓后即可。
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