凉拌豆腐

  在外面吃了类似这样的菜，觉得挺好吃，于是照葫芦画瓢地自己做，超简单。

  材料：一盒超市买的盒装豆腐、少许海南辣椒酱、葱花、油、酱油。

  做法：把豆腐取出切成一片片，然后在上面铺些海南辣椒酱和葱花。在锅里放油，把油烧热后倒在豆腐上，顺便把葱花等都溅熟了，再倒些酱油在上面即可食用。