DIY味精

  今天用虾壳做了味精，原来那么简单的。

  做法：

1. 将虾去头及去虾肠，蒸熟虾后把虾壳剥下来就可以了。

2. 把虾壳平铺在玻璃碟上，用微波炉高温叮两分钟后取出翻几下，再放进去微波炉高温叮两分钟，如此做三四次虾壳就已经又干又脆了。

3. 把虾壳放入搅拌机里，加少少盐打成粉末即可。

  真是纯天然的味精，yeah！