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2020年5月1日星期五

肉酱千层面

  由于时间关系,这次我用了超市买的意粉肉酱做,下次再自己将做肉酱的过程跟大家分享。

  在锅内倒入水,将水烧开,然后放入少许盐,再把千层面皮放进锅内煮。因为我和仔仔都很喜欢吃,他还要我多做点,所以这次我就做了八层的千层面。将千层面煮几分钟就可以了,捞出沥干水分。我把少许油涂在一个长方形烤蛋糕用的烤盘上,之后放上一层千层面,再涂上意粉肉酱,撒上大量的马苏里拉芝士和少许披萨草,然后盖上一层千层面。就这样一层一层盖好后放入焗炉里用200度烤大约8-10分钟即可,最后在上面撒上大量芝士粉就可以食用,非常美味。


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