盐焗恐龙蛋

  鹌鹑蛋外表像迷你版的恐龙蛋，由于比鸡蛋小，所以更容易入口，用来做盐焗蛋最合适了。

  材料：鹌鹑蛋1斤，粗盐2斤

  做法：

1. 拿一个方形的蛋糕烤盘，将之铺满锡纸，在底部撒满粗盐，将鹌鹑蛋一个个放好，再将余下的粗盐倒进去平铺好，最后用锡纸包好。

2. 放进烤箱内用大约220°C的温度烤20分钟，我怕鹌鹑蛋不熟，再用250°C烤大约10分钟。

3. 然后就让鹌鹑蛋放在焗炉里。

4. 等蛋糕烤盘和盐都冷却后即可像挖宝似的把鹌鹑蛋挖出来吃。