乡巴佬卤蛋

  这个菜是在网上看来的，因为超容易做，所以今天就试着做了。由于我家的煮蛋器最多能煮七个鸡蛋，所以我只做了七个鸡蛋，其实应该做多几个拉低一下成本的。

  首先将鸡蛋煮熟后剥壳，然后放在锅里。倒一瓶啤酒进去，砂糖和老抽各一小杯一起煮，煮大约20分钟后等汁收干变稠即可。由于今晚我煮太多东西，太忙了，忘了看火，到最后汁液都烧成块了。为了洗锅方便，我重新加了水进去煮一会儿再将水倒掉。妈妈看见有那么多的酱汁都要倒掉，看得眼睛都要掉出来了。所以大家务必引以为戒，好好看着火:-)