菠菜牛腩面

  这个菠菜面做得很累，比外面买辛苦多了。

  我首先把菠菜叶摘下，放进食物处理机内，加入少少水，打不到10秒就成汁了。把菠菜汁倒进一斤的面粉内，再加入一个鸭蛋和少少盐。虽然有面包机和面，但为了增加面的弹性，我在面包机和完面后再把面团拿出来揉搓了很久，累啊~~~

  更辛苦的是把面团切成一块块放进压面机进行压皮，然后再压成面条。

  自己做的面条是好吃，但我遇到的问题是面条做完后很快就粘在一块，虽然我已经撒了很多面粉，但问题仍然还得不到解决。为什么外面的面条可以一团团而不会粘在一起呢？哪个高人能指点一二？