微波炉薯片

 因为喜欢吃薯片，自己做的更放心些，看了网上的教程后更加有信心了，所以今晚试一试用微波炉做薯片。

  

 因为我的刀工非一般地差，于是特意在淘宝上左挑右拣买了一个刨薯片神器。买了两个大马铃薯，削皮后用神器刨薯片，还是比较满意的。就是比较锋利，我还是戴着手套刨薯片的，而且刨到最后剩下一小块的时候就不能继续刨了，继续刨就连手指都没有了。

 然后把薯片泡在水中清洗淀粉，再撒上椒盐，用厨房纸把薯片一片片地印干。平铺在碟子上，放在微波炉里叮2-3分钟后把薯片取出翻一个面，再叮2分钟。火候还是比较难掌握的，很容易就叮过头了。那么大的马铃薯，废品不少，最后成品才那么一点点，难怪外面的薯片卖那么贵...不过自己做的薯片味道真是一流！是实实在在的马铃薯做的确实不同！