椒盐大虾

  本来想做椒盐濑尿虾的，可是市场买不到濑尿虾，只好将就着买其他虾了，还忘了问是什么虾，噢~~~

  原来椒盐是买不到的，只好自己做，上网搜了下，果然给我找到了做法。首先将花椒磨碎，把镬烧热，然后把磨好的花椒倒进镬中干炒，之后把盐倒进去一起炒热就成了椒盐。

  然后在镬内倒进大量的油，等油烧热后把虾全部倒进去，原来会溅油，太可怕了，赶快把盖子盖上！很快虾就熟了，把虾捞上来，在镬内留少量的油即可。把虾倒进镬内，把椒盐洒上去猛炒一遍即可上碟。