Jing's Recipes
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2020年4月18日星期六
山东大馒头
其实我一点也不喜欢吃馒头,因为没有馅,总找不出有好吃的地方,所以通常我只能涂上牛油以便能吃下馒头。但是我老公喜欢吃馒头,他不断的抗争是有用的,这不,我今天就做了山东大馒头出来了
材料:面粉500克、酵母3克、糖15克、水250克、盐3克
做法:
1. 按顺序将盐、糖、水、面粉和酵母放入厨师机搅拌成面团。
2. 让面团静置发酵。
3. 将发酵好的面团取出分成9份,然后拿少少面粉放在案板上搓好馒头造型。
4. 大火蒸10分钟即可。
是不是非常简单呢?
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