香脆到无朋友的薯片

  真是捉虫啊~~~ 喜欢吃薯片出去买就是了，非要费时费钱费力地自己做薯片。曾几何时，食卡乐B薯片，千祈唔好问几点。而我，却偏偏做出了甩卡乐B几条街的薯片来

  其实为了做出理想的薯片，我上网买了刨薯仔片的手摇搅搅神器，这样就可以轻而易举地刨出又薄又好的薯片来。我的厨艺虽高，但缺点就是没有刀工，每次都要叫老公帮忙。现在我有神器在手，喜欢什么时候切片就切片，又快又好。为了安全起见，我还买了个防溅油的面罩，这下就更加放心地做油炸食物了。

  要发挥一下互联网的互助精神，本人无私地分享一下秘方。

  材料：薯仔一个、油、盐少许。

  做法：

1. 将薯仔削皮后刨成一片片，浸泡在水里清洗几次，目的是洗去薯片上的淀粉。

2. 用锅将水烧开，将薯片倒进去，煮1分钟后捞出。

3. 用清水再洗一下薯片后晾一下。

4. 将油加热，把薯片倒进去慢慢炸至有点硬就可以了，刚开始的时候薯片还是很软的，几乎以为要失败了，幸亏耐着性子继续慢慢炸，原来离成功是这么的近。

  真的很久没有吃过这么好吃的薯片了，有颜值！有味道！