Jing's Recipes
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2020年4月22日星期三
雪咁白的猪油
我不知道发了什么神经,突然想用猪油来炒菜。本来我在网上已经找到熬制猪油的做法了,但老公说他会做,于是我们就去买肥猪肉。终于,我们在猪肉价格最高时买了肥猪肉
材料:肥猪肉
其实我没有看着他是怎样做出来的,可能他的秘方不外传
大概应该是这样子的。把肥猪肉洗干净以后切成一块块,然后倒进镬里,用小火慢炒,于是猪油就慢慢出来了。之后猪肉倒入器皿内,等凉了后放进雪柜冷藏,最后就成了雪白的猪肉了。
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