香喷喷的面包条出炉了！

  感觉有段时间没有烘焙了，今天有闲搞搞新意思。

  材料：高筋粉340克、酵母3克、牛奶180克、黄油42克、橄榄油10克、盐4克、糖8克、芝士粉15克。

  做法：

1. 按顺序将黄油、橄榄油、盐、糖、芝士粉和面粉倒入厨师机里，再撒上酵母。
2. 用厨师机搅拌大约10分钟即可。
3. 面团分成两份，然后静置发酵至两倍大。
4. 然后把面团取出擀成长方形薄片，再用披萨滚刀切成一条条长条，把长条两端向相反方向扭几下就做出漂亮的螺纹面包条。
5. 用180°C烤大约15分钟即可，期间记得不时转换一下烤盘以免面包条烤焦。
6. 烤到金黄色就可以了，挺好吃的。