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2020年4月26日星期日

白汁意粉

  虽然我们通常吃番茄酱做的意粉,但其实白汁意粉也很好吃,而且做法比番茄酱做的更加方便简单。今天难得能睡个懒觉,所以醒来就奢侈点,做了个白汁意粉。

  原料:意粉、培根、奶油、牛油、牛奶、披萨草、盐、黑胡椒粉、马苏里拉芝士丝

  做法:

在水里放些盐,把水烧开,然后用来煮熟意粉。
在平底锅里放一块牛油,把培根放进去煎香。
倒进大约125毫升的奶油、50毫升左右的牛奶进去搅拌。
等汁有些浓稠时把意粉倒进去搅拌均匀,放入马苏里拉芝士丝一起煮,洒上披萨草和新鲜磨的黑胡椒粉搅匀即可。


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