做肉饼好吃的秘方

  这个秘方是在电视上看到的，此菜叫咸蛋蒸肉饼。

  
  主要是把半个洋葱切成一片片，然后放在电动搅拌机内，加1/3的清水，然后搅拌成洋葱汁。肉饼加少量糖和酱油搅拌好，加入洋葱汁搅拌在一起，最后加一个咸蛋黄在肉饼上面蒸熟即可。加洋葱汁可以去除猪肉的腥味，所以做出来的味道特别鲜美。

加入洋葱汁的肉饼

 肉饼蒸熟后的效果