牛油蛋糕

  参考了别人的做法，自己做了些修改，做了牛油蛋糕，味道还不错。

  材料：150克牛油、150克细砂糖、150克低筋面粉、5克泡打粉、3-4只鸡蛋

  做法：150克牛油室温融化后慢慢倒进细砂糖中，用电动搅拌机快速打，一边打一边慢慢倒进细砂糖。待打到材料发大后再慢慢倒进蛋液，也是快速打。最后就是放进泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀后放进蛋糕模内。之后将焗炉调到180°C，把蛋糕模放进去大概烤30分钟左右。然后用牙签插进蛋糕内，如果牙签上很干净，没有沾上蛋糕糊，证明蛋糕已经烤熟了。否则就加多几分钟再烤一下。

 蛋糕糊做好放进蛋糕模内的样子

 蛋糕做好的成品样，味道很香浓:)