简单易做的炸薯片

  周日无意在街上看到有小贩在卖果刨，可以很容易地刨萝卜、马铃薯等丝、片。对于没有刀工的我来说十分实用，因为刨出来的丝和片都很漂亮。

  我把马铃薯削皮，然后用这个果刨将之刨成一片片，还带花纹呢！

马铃薯刨出来的样子

  然后把马铃薯片放进冰箱的冰冻格里雪藏起来，要做时才拿出来。虽然拿出来时硬梆梆的，而且都雪藏在一起。不用担心，将雪藏好的马铃薯片全部放进油炸篱内，等油热后放进去炸大概12-15分钟即可上碟。最后撒些盐就是薯片啦！做出来的样子和味道还可以啦！