完胜咏春葱油饼

  德政路有家咏春葱油饼，店铺很小，但每天总是排着长长的人龙。苹果手机搞饥饿营销，难道小小的葱油饼铺也来这套？有时我在想，万一有天我去排队买葱油饼，我不是买几份之几这么少，我要买几个，后面的人一定恨死我了，不知道要等多久店家才可以做出一个新的葱油饼来

  所以虽然咏春葱油饼好吃，但我怎么能浪费生命在等呢？我一直在不断摸索进步中，今天我找到这个方子，更加容易做出口感脆脆的葱油饼，而且又不用买烙饼机。

  材料：面粉200克、温水100克、葱花、盐、胡椒粉、黑椒粉、油适量。

  做法：

1. 将水和面粉倒进面包机里，按做面团那一档。

2. 等面团做好以后，将之擀成薄薄的大饼，在上面均匀涂上油，撒上葱花、盐、胡椒粉和黑椒粉。

3. 然后将大饼从边缘慢慢卷成条状，再搓成长条，将长条卷成蚊香一样，再擀成一个饼状。

4. 在平底锅上放多一点油，耐心将饼煎熟就可以了。