让麦当劳也颤抖的汉堡包

  这个汉堡包的方子不错，我是做成功了才敢和大家分享。

  材料：高筋面粉250克、牛奶125克、酵母3克、盐2克、砂糖50克、奶粉10克、黄油25克、鸡蛋一个、芝麻适量。

  做法：

1. 将鸡蛋打成蛋液，用30克做面包，其余的留待抹在汉堡包的面团表面。

2. 按顺序将盐、砂糖、奶粉、黄油、30克蛋液、牛奶、面粉、酵母倒入厨师机里搅拌成面团即可。

3. 将面团分成6份，滚圆造型后静待发酵。

4. 在发好的汉堡包面团表面刷上蛋液，然后撒上芝麻。

5. 放入焗炉里用150°C烤大约16分钟，最好不时看看以免汉堡表面烤过头，建议差不多的时候用锡纸盖着烤，以免烤焦了。

  这么简单就做好汉堡包了，然后自己喜欢吃什么就放什么，应该比麦当劳的汉堡包好吃。