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2020年5月3日星期日

三费棒棒糖

  像我这么sweet的人当然最喜欢吃水果糖,终于不计成本做了费时费力费钱的三费棒棒糖出来了三费棒棒糖

  材料:橙汁60克、水40克、冰糖150克、水饴(玉米糖浆)50克

  做法:

1. 我用新鲜橙子榨汁的, 当然用饮料的橙汁也可以,不过我要最天然健康的,不然怎么能叫三费棒棒糖呢?
2. 把橙汁放进锅里,倒入水、冰糖和水饴,慢火煮。
3. 煮到差不多140°C,水蒸发完,冰糖也溶化了,好像浓糖浆一样,然后滴一滴到清水上,如果能成小硬块就可以了。
4. 将糖浆倒进模具里,待凉了就可以取出了。



真专业的成品三费棒棒糖

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