高大上的bruschetta

  昨天无意网上看到bruschetta的图片，我立马爱上了这种美食。法棍的做法可以参照我博客上的食谱，现在主要介绍一下番茄铺面的做法。

  用料：番茄1-2个，橄榄油适量，蒜头2个，混合香草适量，盐及现磨黑椒粉少许。

  做法：

1. 将番茄去皮后切成小丁，蒜头去皮后剁碎。

2. 将番茄丁、蒜蓉、混合香草、盐、黑椒粉和橄榄油混合在一起，然后放冰箱里存放一晚。

3. 法棍斜切成一块块。

4. 将存放一晚的番茄料拿出来，用小勺盛一点里面的橄榄油，涂在法棍表面，再放上番茄铺面。

5. 将法棍放焗炉里用150°C烤大约5分钟即可。